Салата табуле с оризов булгур

Това е един малко по-различен поглед върху традиционната рецепта. Замених пшеничния булгур с продукта оризов булгур на Primeal. Оризовият булгур е направен от пълнозърнест ориз и почти не съдържа глутен. Да преминем към рецептата.

Какво ни е необходимо за приготвяне на рецептата

250 гр. оризов булгур Primeal

2-3 по-големи домата

1 връзка магданоз

сока от 1/2 лимон

1 ч.л. канела

1-2 с.л. студенопресован зехтин

хималайска сол по преценка

Първо

Добавяме 250 гр. оризов булгур в купа и го заливаме с кипнала вода, като тя да го покрие с 1-2 сантиметра.  Захлупваме с капак за около 15 мин., докато булгурът поеме водата.

Второ

Нарязваме доматите на ситно, като махаме сока и ги добавяме в купата с булгура. Накълцваме магданоза и го дабавяме към останалите съставки. След това добавяме зехтина, изтискваме лимона и разбъркваме хубаво. За финал прибавяме канелата и солта и разбъркваме отново.

Добър апетит!

Leave a Reply