Салата Изгряващо слънце

Салата Изгряващо слънце е новото ми сурово предложение :-). Името е може би странно, но реших да я кръстя на един от основните продукти, които използвах, а именно “Микс за покълване Изгряващо слънце”. Салатата е много свежа, с прекрасен вкус и е идеална за лятото :-).

Какво ни е необходимо за приготвяне на рецептата

2-3 по-големи розови домата

1 бр. по-зряло авокадо

2 големи зелени чушки

50 гр. покълнали семена от “Микс за покълване Изгряващо слънце”

1/2 лимон

хималайска сол по преценка

1-2 с.л. за поръска от продукта Биомелин ( микс от счукан златен лен и пшеничен зародиш )

Да преминем към приготвянето

Нарязваме доматите на едро и ги добавяме в купа за салата. След това обелваме кората на авокадото, разделяме го на две и махаме костилката. Нарязваме го на по-ситни кубчета и го добавяме към доматите.  Добавяме и семената от кълнове. Приготвят се по следния начин:

“В буркан за покълване добавят 30-50 г. от семената. Заливате ги с вода за да ги покрие добре и ги оставяте да киснат за 5-6 часа. След това отцедете водата много добре и в рамките на 2 дни изплаквайте семената веднъж сутрин и веднъж вечер всеки ден.”

Разбъркваме хубаво съставките. Изстискваме лимона , разбъркваме хубаво. Поръсваме салатата с продукта Биомелин, който ще ни осигури необходимия дневен от есенциални Омега 3 мастни киселини.

Добър апетит!

Leave a Reply